Рестораны открываются посетителям
Рестораны открываются посетителям
В Москве и Подмосковье снимают ограничения на работу общепита
«Коммерсантъ» от 16.07.2021, 15:27
Введенная 28 июня система обязательных QR-кодов для посещения кафе и ресторанов в Москве отменяется с понедельника. Также разрешается работа заведений по ночам и возобновляется деятельность фуд-кортов. Аналогичное решение приняли власти Московской области. Рестораторы ждут, что трафик восстановится за пару недель.
С 19 июля в Москве отменяется система обязательных QR-кодов для ресторанов и кафе, снимается запрет на работу заведений по ночам и возобновляется деятельность фуд-кортов. Соответствующий указ опубликовал мэр Москвы Сергей Собянин. Проведение мероприятий в клубах, барах, на дискотеках и в караоке разрешается при соблюдении эпидемиологических требований.
Как отметил господин Собянин, в Москве ситуация с COVID-19 остается сложной, но основные показатели улучшаются четвертую неделю, а прививку от COVID-19 сделали уже более 2 млн человек.
В Московской области с 19 июля владельцы предприятий общепита также смогут принимать решение о проверке QR-кодов у посетителей самостоятельно. При этом термометрия на входе, ношение масок и соблюдение социальной дистанции остаются обязательными.
Система обязательных QR-кодов для посещения кафе и ресторанов в Москве была введена 28 июня. Получить коды могли привитые от COVID-19, переболевшие, а также имеющие отрицательный ПЦР-тест. Для летних веранд сохранялся режим свободного посещения.
Участники рынка называли меры избыточными и отмечали, что они только ухудшают финансовое положение отрасли, пострадавшей от последствий борьбы с COVID-19 в 2020 году. Ограничения привели к фактически исчезновению посетителей, доходы заведений сократились на 60–90% в зависимости от сегмента, а доля заказов навынос или доставки существенно не растет, писал основатель сети «Моремания» Виталий Корнев премьеру Михаилу Мишустину и Сергею Собянину.
Карта “Ъ”: в каких масштабах и чем мир прививается от COVID-19
Основатель проекта StrEat Максим Попов планирует запуститься в обычном режиме уже с понедельника — сейчас площадка работает навынос, а также с отдельно организованной COVID-free зоной. По его оценкам, трафик в его заведении восстановится не ранее сентября — после того, как сотрудники расположенных неподалеку бизнес-центров вернутся с дистанционного формата работы. В ГК «Шоколадница» (одноименные кофейни, а также сети «Кофе Хауз» и «Ваби Саби») рассчитывают, что трафик восстановится за пару недель: «Гости скучают по атмосфере кофеен, летним встречам с друзьями».